函館朝市の楽しみ方How to Enjoy Hakodate Morning Market

JR函館駅のすぐ隣、約250mにわたって店が並ぶ函館朝市。新鮮な海産物がずらりと並び、海鮮丼や活イカ、自分で具材を選ぶ「勝手丼」が名物です。早朝から開く店が多く、旅の朝にぴったり。ここでは見どころと、自宅で朝市気分を味わうお取り寄せをまとめました。Right beside JR Hakodate Station, the Morning Market stretches about 250m, lined with stalls of fresh seafood. Seafood bowls, live squid, and build-your-own "kaitendon" are the highlights, and many shops open early — perfect for the start of a trip. Here is what to see, plus seafood to order at home.

見どころ・名物Highlights

• 海鮮丼・勝手丼：好きなネタを選んで自分だけの丼に。うに・いくら・ホタテが人気。Seafood & build-your-own bowls: pick your toppings — uni, salmon roe and scallop are favorites.
• 活イカ釣り：その場で釣った真イカを刺身に。透き通った食感は朝市ならでは。Live squid fishing: catch a squid and have it sliced fresh — a market-only treat.
• 食べ歩き：焼きホタテ、カニ汁、メロンなど。市場価格でその場で味わえます。Snacks to go: grilled scallop, crab soup, melon — tasted on the spot at market prices.

行き方・時間の目安Access & timing

JR函館駅から徒歩約1分。多くの店が早朝（5〜6時頃）から営業し、昼過ぎには閉まる店もあります。朝いちばんが最も活気があり、ネタも豊富。最新の営業時間は各店・公式情報でご確認ください。About a 1-minute walk from JR Hakodate Station. Many shops open early (around 5–6am) and some close by early afternoon. Early morning is liveliest with the best selection. Check current hours with each shop / official sources.

お取り寄せでおすすめRecommended to order online

価格・在庫は変動します。最新情報は各商品ページでご確認ください。ふるさと納税の商品も含みます。Prices and stock change; confirm on each product page. Some items are furusato-tax gifts.

函館海鮮丼セット（産地直送）Hakodate seafood-bowl set

朝市の味を自宅で。海鮮丼の具材をまとめて。The market taste at home — bowl toppings in one set.

¥8,980 前後 / approx.

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生うに 瓶詰（ミョウバン不使用）Sea urchin (no alum)

濃厚なうにをひとさじ。冷蔵小分け。A spoonful of rich uni; chilled, small jars.

¥9,000 前後 / approx.

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北海道産 ほたて 貝柱Hokkaido scallops

甘みの強い貝柱。刺身でも丼でも。Sweet scallops, for sashimi or bowls.

¥8,000 前後 / approx.

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函館 いかめしHakodate ikameshi

朝市でもおなじみ、もち米入りのイカ飯。The squid-and-rice classic, also a market staple.

¥12,000 前後 / approx.

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よくある質問FAQ

海鮮丼を自宅で作るガイド ›Make a seafood bowl at home ›

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